Festival ‘Tempera Cultura e Sabores’ terá o melhor da gastronomia com pratos a R$ 20

O evento contará com opções veganas e vegetarianas para atender a todos

Com diversos pratos sendo comercializados a um valor único de R$20 cada, o Festival “Tempera Cultura e Sabores” reunirá, em dois dias, grandes restaurantes da cidade e especiarias típicas do nosso estado, além de muita música boa e programação diversificada para toda a família. O evento acontecerá nos dias 23 e 24 de agosto, de 18h às 23h, com entrada gratuita.

O objetivo é inserir Uberlândia na rota de grandes festivais gastronômicos da região. Durante o festival, os restaurantes participantes irão vender seus pratos principais, ressaltando sabores e temperos únicos. Além disso, alguns deles contarão com venda de sobremesa, drinks e taça de vinho com preços variados. “Teremos gastronomias de todos os tipos e sabores, de forma que todo mundo saia satisfeito em se deliciar com o que realmente gosta de comer”, explica a presidente da Abrasel, Evelyn Tanache.

Para os bons mineiros e apaixonados pelas especiarias locais. uma área especial com vendas de queijos, mel, cachaças, conservas, doces, pães especiais, orgânicos, geleias e cafés.

Além de muita comida boa e variada, as noites contarão com uma vasta programação musical, com apresentação de artistas da região. Os shows serão com Expresso Vinil, Jack Will Trio Jazz, Samba de Primeira, Sérgio Tolucci Trio e Arnaldo Freitas.

Para reunir toda família, festival irá dispor de uma ampla praça de alimentação, com mesas e cadeiras, espaço pet e espaço kids. “É um evento para reunir toda a família em um ambiente tranquilo, com boa comida e música agradável”, finalizou Evelyn.

Confira o cardápio completo dos restaurantes participantes e suas iguarias:

• Terra Brasilis Restaurante — Aligot de batata com ragu de costela bovina. Prato vegetariano: Aligot de batata com Shimeji. Opção vegana: Purê de batata simples com Shimeji.
• Hamburgueria do Barão: “Barão de Minas” — Pão de leite, burger bovino, queijo minas derretido, crispy de couve e geleia de pimenta biquinho. Prato vegetariano: “Barão Veg”: pão de leite, burger veg, queijo minas derretido, crispy de couve e geleia de pimenta biquinho
• Mundo Árabe: Combo de esfihas e quibes. Opção vegetariana: esfihas de muçarela e ricota.
• Grand China: Kung Pao Chicken/Chow Fan (frango xadrez/arroz colorido): frango em cubos, pimentões e cebolas salteadas ao molho de soja e arroz com vagem, cenoura e ovos. — Prato vegetariano: Chow Mein (Talharim Chop Suey ): talharim com legumes ao molho de soja.
• Bali Burguer — Bali Ribs — Hambúrguer da casa na brasa, queijo muçarela, costela de porco defumada e desfiada ao molho barbecue no pão branco. Opção Vegetariana- Fritas rústicas com ervas, acompanhado do molho Fiji.
• Frango Frites: Coxinhas da asa Frites — Porção com 6 unidades, acompanham chips de batata doce e molho à escolha. Prato vegetariano — Floretes de couve-flor e brócolis empanados acompanham chips de batata doce e molho à escolha. Molhos — Smokehouse, Mostarda e mel ou Pimenta Frango Frites.
• Caramel: Risoto de queijo brie com filé mignon em cubos ao molho de mostarda lancienne. Prato vegetariano — Risoto de queijo brie.
• Porco Latino: Nachos à mineira — Tortillas crocantes de milho, pernil defumado desfiado, cebola caramelizada, queijo mussarela, molho salsa e farofa de torresmo. Acompanha sour cream. Prato vegetariano: Tortillas crocantes de milho, cebola caramelizada, queijo muçarela, molho salsa e acompanha sour cream. Prato vegano: Tortillas crocantes de milho, cebola caramelizada, molho salsa.
• Chikenria: Double Chicken — (sanduíche sem pão), 2 filés de frango com empanamento especial, molho barbecue, bacon e muçarela. Prato vegatariano — Porção de batata frita com molho cheddar e “Bacon” de coco.