Competição reúne produtores no dia 3 de setembro e valoriza qualidade, tradição e identidade da produção queijeira regional
A tradição, a qualidade e a identidade do Queijo Minas Artesanal estarão em destaque durante o Camaru 2026. No dia 3 de setembro, a partir das 12h, o Espaço do Produtor | Casa do Leite, no Parque de Exposições Camaru, em Uberlândia, recebe o 6º Concurso Regional do Queijo Minas Artesanal – Região Triângulo Mineiro, reunindo produtores em uma programação voltada à valorização de um dos produtos mais representativos da cultura e da gastronomia de Minas Gerais.
O concurso integra a programação técnica da 62ª Exposição Agropecuária de Uberlândia – Camaru 2026 e contará com avaliação técnica dos queijos, participação popular e uma experiência de avaliação degustativa com jornalistas, influenciadores e produtores de conteúdo convidados. Ao final, serão conhecidos e premiados os destaques da produção regional.
A programação prevê recepção e catalogação das amostras, julgamento técnico, votação popular, avaliação degustativa, cerimônia de premiação e, posteriormente, a comercialização dos queijos premiados, aproximando produtores e consumidores e proporcionando ao público a oportunidade de conhecer produtos reconhecidos pela qualidade.
Qualidade avaliada por especialistas
Durante o julgamento técnico, os queijos serão avaliados a partir de características que permitem identificar a qualidade global do produto, considerando aspectos como aparência, cor, aroma, textura, consistência e sabor.
Mais do que definir os melhores colocados, concursos dessa natureza contribuem para estimular o aprimoramento da produção, reconhecer o trabalho realizado nas propriedades rurais, incentivar a regularização das queijarias e ampliar a visibilidade comercial do Queijo Minas Artesanal.
O Triângulo Mineiro possui tradição na atividade e vem conquistando espaço também nas competições estaduais. Em 2025, a produtora Walkíria Borges Naves Loreno, de Uberlândia, conquistou o quarto lugar na categoria Queijo Minas Artesanal no Concurso Estadual dos Queijos Artesanais de Minas Gerais, demonstrando a qualidade alcançada pela produção regional.
Premiação valoriza os cinco primeiros colocados
Os cinco produtores mais bem classificados no 6º Concurso Regional serão homenageados com troféus e receberão um kit especial para degustação de queijos, além de ingressos para o show Eternos, que reunirá Ralf & Paraná no Camaru 2026. O primeiro colocado receberá quatro ingressos de varanda para o show Eternos; o segundo colocado, três ingressos; e os produtores classificados do terceiro ao quinto lugar receberão dois ingressos de varanda cada.
A premiação foi estruturada para reconhecer os produtores e proporcionar uma experiência especial aos vencedores dentro da própria programação do Camaru.
Concurso aproxima produção, consumidores e formadores de opinião
Um dos momentos especiais da programação será às 15h, com a avaliação degustativa com a participação de jornalistas, influenciadores e produtores de conteúdo convidados. A proposta é ampliar a experiência em torno do Queijo Minas Artesanal e aproximar os produtores de profissionais capazes de apresentar ao público as histórias, características e particularidades dos produtos da região.
A participação desses convidados ocorre em uma dinâmica específica de degustação, paralelamente ao julgamento técnico, permitindo que diferentes públicos conheçam a diversidade e a qualidade dos queijos apresentados no concurso.
Para o presidente do Sindicato Rural de Uberlândia, Thiago Fonseca, a realização do concurso dentro do Camaru fortalece o papel da exposição como espaço de valorização de quem produz. “Quando colocamos o Queijo Minas Artesanal em evidência, estamos valorizando muito mais do que um produto. Existe por trás de cada queijo uma propriedade rural, uma família, conhecimento transmitido entre gerações e um trabalho que gera renda e movimenta a economia. O Camaru é também um espaço para aproximar essa produção do consumidor e reconhecer a qualidade do que é produzido na nossa região”, afirma Thiago Fonseca.
Da produção do leite ao produto final
A realização do concurso também se conecta à presença da cadeia produtiva do leite na programação do Camaru 2026. Ao longo da exposição, diferentes atividades técnicas e educativas abordarão desde a produção leiteira até a transformação da matéria-prima em produtos de maior valor agregado.
Nesse contexto, o Queijo Minas Artesanal representa a união entre produção agropecuária, conhecimento, tradição e agregação de valor. A realização do concurso dentro do Espaço do Produtor | Casa do Leite reforça essa conexão e cria uma vitrine para produtores do Triângulo Mineiro apresentarem seus produtos a consumidores, técnicos e profissionais ligados ao agronegócio.
Serviço
6º Concurso Regional do Queijo Minas Artesanal – Região Triângulo Mineiro
Data: 3 de setembro de 2026
Horário: a partir das 12h
Local: Espaço do Produtor | Casa do Leite – Parque de Exposições Camaru
Cidade: Uberlândia (MG)
Evento: 62ª Exposição Agropecuária de Uberlândia – Camaru 2026
Realização do Camaru: Sindicato Rural de Uberlândia
Informações sobre a programação: camaruoficial.com.br
Igor Castanheira 
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